Hayati Akbaş
RİZE-Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Eğitim Yayım ve Yayınlar Dairesi Başkanlığı Koordinasyonunda 2014 yılından beri 'Lider Çocuk Tarım Kampı' adı altında yapılmakta olan, İlköğretim 4. Sınıf öğrencilerine yönelik doğa bilinci ve çevre farkındalığını kazandırmak, tarımla buluşmalarını sağlamak, tarladan sofraya gıda üretim teknolojileri ve gıda güvenilirliği, beslenme ve gıda için biyoçeşitlilik, yenilebilir yabani bitki türleri hakkında bilgi vermek amacıyla 'Beslenme ve Gıda için Biyoçeşitlilik Projesi' kapsamında kamp etkinliği gerçekleştirildi.
İlkokul 4. Sınıf Öğrencilerinden 25 öğrencinin katılımıyla Lider Çocuk Tarım Kampı Programında birinci gün Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Ziraat ve Doğa Bilimleri Fakültesi gezildi. Burada çocuklara deneme bahçelerindeki seralar ve yetiştirilen meyveler hakkında bilgiler verildi. Laboratuvarlarda gidilerek tohum kültür çalışmaları, meyvelerin pomolojik özelliklerinin ölçümleri gösterildi. Ardından çay fabrikalarına gidilerek burada çayın hangi aşamalardan geçip soframıza geldiği konusunda bilgiler yerinde gösterildi. Makineler hakkında da bilgi veren fabrika yetkilisi tarafından öğrencilere çay ikramında bulunuldu. Ardından Botanik bahçe gezilerek burada satılan ve yetiştirilen çiçek, ağaç ve süs bitkileri tanıtıldı.
Kampın ikinci günü İl Müdürü Yakup Şanal Toplantı salonunda 'Beslenme ve Gıda İçin Biyoçeşitlilik Projesi' hakkında bilgiler verilerek Ülkemizde ve yöremizde yetişen yenilebilir yabani bitkiler; madımak, Mavi yemiş, sunbala, dikenucu, kıyı pancarı, sumak, deli maydanoz, ada lahanası, suteresi, ecibücü, boylu bezelye ve ısırgan tanıtıldı. Bu bitkileri doğru toplamanın, tanımanın ve korumanın yolları anlatıldı. Yapılan sunumlarda bu bitkilerle yapılan yemeklere de örnekler verildi. Yenilebilir besin türleri, yenilebilir bitkilerden faydalanma, yenilebilir türlerin toplanması, doğru bitki, doğru miktar, doğru yer, beslenme durumu, yeterli ve dengeli beslenmede endemik bitkilerin rolü ve biyokaçakçılık konuları hakkında bilgiler verildi.
İl Müdürü Şafak Bulut' un katılımıyla öğrencilere çeşitli hediyeler ve 'Lider Çocuk Tarım Kampı Katılım Belgesi' verildikten sonra Lider Çocuk Tarım Kampı gezisi fotoğraf çekiminin ardından sona erdi.