Aralık ayının ortasına gelmişken, Karadeniz’de denizlerin soğumasıyla birlikte balıkçıların rotası Palamut’tan Hamsi’ye kaydı. Karadeniz’in vazgeçilmezi ve "Laz kavurması" ile sofraları süsleyen Hamsi, Karadeniz’in açıklarında avlandığında fiyatlar düşerken, Marmara’ya yöneldiğinde ise fiyatlarda artış yaşanıyor.
Bu hafta yerli Hamsi fiyatlarındaki düşüş, vatandaşların yüzünü güldürdü. Pazar ilçesindeki balık tezgahlarında ise çeşitlilik dikkat çekiyor.
Bugün itibarıyla balık fiyatları şu şekilde:
Hamsi: 75-100 TL
Mezgit: 150 TL
Barbunya: 150 TL
Sargan: 200 TL
İstavrit: 100 TL
Vatandaşlar, hem uygun fiyatlar hem de tazelikle Hamsi başta olmak üzere tezgahlardaki balıkları tercih ediyor.
Balıkçılar ise Karadeniz’deki soğuk havaların devam etmesiyle Hamsi bolluğunun süreceğini, fiyatların daha da düşebileceğini öngörüyor.
Pazar’da tezgahlardaki hareketlilik, hem balıkçıları hem de tüketicileri memnun ederken, denizden gelen bu zenginlik, sofraları lezzetlendirmeye devam ediyor.
