ALİ AKYILDIZ(KAÇKAR53.COM)
Ramazan ayının manevi atmosferi, geleneksel yemek ve tatlılarla daha da anlam kazanıyor. Bu tatlılardan biri olan lokma, geçmişten günümüze büyük ilgi görmeye devam ediyor.
Eskiden evlerde iftar sofraları için hazırlanan lokma, günümüzde artık merkezi noktalarda da satışa sunuluyor. Rize'nin Pazar ilçesinde 35 yıldır pastacılık yapan Yaşar Usta, her Ramazan olduğu gibi bu yıl da lokma dökmeye başladı.
Kilosunu 180 TL’den satışa sunan Yaşar Usta, "Bir lokma da sen tat" parolasıyla bu akşam ilk iftar için müşterilerini beklediğini belirtti. Lokma tatlısına gösterilen ilginin her yıl arttığını ifade eden Yaşar Usta, geleneksel tatların yaşatılmasından duyduğu memnuniyeti dile getirdi.