Çay ve fındık hasadını tamamlayan üreticiler, bu kez rotayı kestane bahçelerine çevirdi. Ekim ayının başından Kasım ortalarına kadar süren hasat döneminde, hem orman kestaneleri hem de özel bahçelerde yetiştirilen türler toplanıyor.
Rize’nin merkez ve ilçelerinde hem doğal orman kestaneleri hem de özel yetiştirilen çeşitler toplanıyor. Sahil kesimlerinden yüksek rakımlara kadar yapılan hasat, hem gelir kaynağı oluşturuyor hem de evlerde fırınlarda pişirilerek sofraları süslüyor.
Toplanan kestaneler, hem satılarak gelir elde ediliyor hem de evlerde fırınlarda ve suda pişirilerek tüketiliyor. Soğuk akşamların vazgeçilmezi olan sıcak kestane, köy ve mahallelerde sohbetlerin de bahanesi oluyor.
