HEMŞİN-Kantarlı Köyünde yaz kış yaşayan Haydar Kantar(55),70 cm kar da Karalahana aramak için metrelerce kartopunu sürdü.
Karalahana Rizeli için kışın en önemli yemeklerinden biridir. Genelde her aile bahçesinde lahana besler. Özellikle kış ayında kar üzerine yağdığından daha da lezzetli oluyor.
Rize’nin Hemşin ilçesinden 13 km uzaklıkta bulunan Kantarlı köyünde yaz kış yaşamını köyünde sürdüren Haydar Kantar’ın canı karalahana yemeği istedi.70 Cm karda önce kürekle aramaya çalıştı. Bulamayınca Kartopu yaparak metrelerce yığın karı sürükleyerek Lahana aradı.
Bu ilginç lahana arama serüvenini köyde yaşayan Nazım Kantar, Cep telefonu kamerası ile görüntüledi.
