Domates kansere iyi geliyor
Domatesin meme kanserini önlemeye yardımcı olabileceği belirlendi. ABD’deki Rutgers Üniversitesi’nden bilim adamlarının araştırması, domatesin, meme kanserini uzak tutan bir hormonun artmasına yardımcı olduğunu gösterdi. Bilim adamları, 55 yaş ve üzerindeki kadın katılımcıların hormon seviyesini, araştırmadan önce ve günde bir bardak domates suyu içtikten sonra inceledi. Tümü aşırı kilolu ya da meme kanserine yakalanan bir yakını bulunan, dolayısıyla risk grubundaki katılımcıların 10 haftadan sonra adiponektin hormonu seviyesinin yüzde 9 arttığı görüldü. 1 bardak domates suyunun, bu sebzede bulunan antioksidan likopen maddesini yeterli oranda ihtiva ettiğini belirten bilim adamları, likopenin de yağ oranını düzenlemekte rol oynayan ve bu şekilde meme kanseri riskini azalttığı düşünülen adiponektin hormonunu arttırdığını açıkladı.
