Her yıl Mayıs ayı itibarıyla Rize il merkez ve ilçelerinde arıcılık yapanların ilk tercihi Hemşin Kantarlı bölgesi oluyor. Buraya herkes PETEK yerleştiremiyor. Mutlaka o bölge halkı olmak veya bölgede arazisi bulunmak şartı aranıyor.
Hemşin balı, 2009 yılında organik tarım havzası ilan edilen Hemşin’de üretilen baldır.
Farklı bir bal türü değil elbette. Yörede zirai ilaçlama ve suni gübre kullanımının kesinlikle yapılmaması Hemşin balını diğer bölgelerde üretilen ballardan değerli kılıyor.
Dağları kestane, ıhlamur, gürgen, komar çiçeği(orman gülü), karayemiş, yaban mersini ve daha bin bir çeşit bitkiyle kaplı, üstelik burada hiçbir kimyasal ilaç ve gübre kullanılmıyor.
Arılar, bu doğal bitkilerin çiçeklerinden süzülen bal özünü taşıyıp kovanlarında sentezleyerek muhteşem bir bala dönüştürüyorlar.
Kantarlı
Ayı saldırılarından kurtulmak için burada petekler yüksek ve korunaklı noktalara kurulur.
Buna rağmen her yıl Hemşin ormanlarında bulunan birçok peteklerden ayılar payını alır.
O yüzden Petekleri ayılardan korumak için arıcılar birçok önlem alıyor. Petekliği yüksek bir noktaya yerleştiriyorlar.
Ziraat Mühendisi Prof.Dr. Fatih Seyis balcıların neden bu bölgeyi tercih ettiklerine dair açıklamalarda bulundu.
Prof.Dr. Fatih Seyis’in açıklamaları…
