2024 yılında ilk kez hayata geçirilen ve 2025 yılında da devam eden uygulama kapsamında, Anzer Bölgesi’nde faaliyet gösteren arıcılarımızın ürettiği balların laboratuvar analizlerinde referans olarak kullanılacak balların hasat işlemlerine başlandı.
Geçtiğimiz yıl Anzer Bölgesi’nin 10 farklı noktasında yerleştirilen Referans Kovanlar ile başlatılan uygulama, bu yıl 12 farklı bölgeye genişletildi. Haziran ayı içerisinde boş katlıklara yerleştirilen boş çerçevelerle üretime hazırlanan Referans Kovanlar, şimdi hasat sürecine girdi.
Referans Kovanlardan elde edilen ballar; petek sayısı, ortalama bal miktarı, yöredeki flora yapısı ve balın menşei gibi birçok kriter doğrultusunda değerlendirilerek HARÜM Laboratuvarlarında kapsamlı flora analizlerine tabi tutulacak. Bu analizler sayesinde, Anzer balının kalitesi ve özgünlüğü bilimsel verilerle desteklenmiş olacak.
2025 üretim sezonunun, bölgedeki tüm arıcılarımıza bol ve bereketli kazançlar getirmesini temenni ederiz.
