RİZE - "Tuza Dikkat Haftası" kapsamında önemli açıklamalarda bulunan Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi (RTEÜ) Eğitim ve Araştırma Hastanesi Nefroloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Dr. Leyla Koç, aşırı tuz tüketiminin insan sağlığı üzerindeki yıkıcı etkilerine dikkat çekti.
Sinsi Tehlike: Hipertansiyon ve İnme Riski
Dr. Leyla Koç, günlük beslenme alışkanlıklarında aşırı tuz kullanımının başta hipertansiyon (yüksek tansiyon) olmak üzere; böbrek hastalıkları, kalp-damar rahatsızlıkları ve inme riskini ciddi oranda artırdığını vurguladı. Sağlıklı bir yaşam sürdürülebilmesi için günlük tuz miktarının mutlaka sınırlandırılması gerektiğini ifade etti.
"Hazır Gıdalardaki Gizli Tuza Dikkat!"
Özellikle hazır ve işlenmiş gıdaların yüksek miktarda tuz barındırdığının altını çizen Dr. Koç, vatandaşların bu konuda bilinçli olması gerektiğini belirterek şu önerilerde bulundu:
• Etiket Okuma Alışkanlığı: Satın alınan paketli ürünlerin içerdiği tuz oranları mutlaka kontrol edilmeli.
• Sofradan Tuzluğu Kaldırın: Yemeklerin tadına bakmadan tuz ekleme alışkanlığından vazgeçilmeli ve ekstra tuz kullanımından kaçınılmalı.
• Doğal Beslenme: Mümkün olduğunca işlenmemiş, doğal gıdalara yönelerek dengeli bir beslenme düzeni oluşturulmalı.
Toplumsal Bilinç Vurgusu
Toplumda sağlıklı yaşam bilincinin artırılması amacıyla gerçekleştirilen etkinliklerde, vatandaşların düşük tuzlu beslenmeye özen göstermesinin hayati önem taşıdığı bir kez daha hatırlatıldı. Uzmanlar, "Az tuz, daha çok sağlık" ilkesinin benimsenmesi çağrısında bulundu.